氯化鈣在工業(yè)生產(chǎn)中的主要應(yīng)用

氯化鈣，一種由氯元素和鈣元素組成的鹽，化學(xué)式為CaCl2。工業(yè)級(jí)的氯化鈣一般為74含量的，外觀為白色固體，由片狀、顆粒、球形、粉末等多種規(guī)格。由于氯化鈣放置于空氣中易吸收水分發(fā)生潮解，因此多用于干燥劑的制作。

1. 由于氯化鈣是中性的，其可以干燥酸性或堿性的氣體和部分液體，如氧氣、氮?dú)狻⒍趸虻葰怏w，顆粒狀的無(wú)水氯化鈣常作為干燥劑填充干燥管，用氯化鈣干燥過(guò)的巨藻（或稱海草灰）可用于純堿的生產(chǎn)。

2. 氯化鈣的水溶液是冷凍機(jī)用和制冰用的重要致冷劑，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力，是優(yōu)良的建筑防凍劑。

3. 氯化鈣可作為融雪劑用于冬季道路融雪化冰，將氯化鈣與工業(yè)鹽或氯化鎂等按所需比例混合，可有 孝除去道路積雪，溶于水后能降低水的凝固點(diǎn)，防止二次結(jié)冰。

食品級(jí)的氯化鈣可作為固化劑，用于蔬菜罐頭，能使大豆凝乳固化形成豆腐；作為電解質(zhì)添加到運(yùn)動(dòng)飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中；在缺乏礦物質(zhì)的啤酒釀造液中會(huì)加入氯化鈣，會(huì)影響麥芽汁的酸性并影響酵母的發(fā) 較，使釀造出的啤酒帶有甜味。